Boa tarde pessoal. Espero que todos tenham tido uma ótima Páscoa. Essa foi mais uma das surpresinhas que levei para a casa da minha amiga, fez o maio sucesso!!! Foi meu primeiro cupcake, e a receita foi do borafazecupcake.blogspot.com.br
Aí vai a receita.
Massa:
Ingredientes:
200g de farinha de trigo
200g de açúcar
150g de manteiga derretida
04 ovos grandes
2 colheres de chá de fermento químico
essencia de baunílha a gosto
Modo de Preparo:
Bater os ovos e o açúcar até que fique uma massa fofa e com bolhinhas, acrescente a baunilha e aos poucos, sem parar de bater, a manteiga.
Misture a farinha de trigo e o fermento e junte na massa já batida.
Complete as forminhas de cupcake até a metade a asse em forno pré aquecido por aproximadamente 25 minutos.
Importante: Assim que tirar do forno, coloque os cupcakes em uma grade para que não crie umidade.
Recheio:
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
100g de chocolate meio amargo
1 colher de sopa de manteiga.
Coloque tudo junto na panela e mexa sem parar em fogo baixo, até a consistência desejada, mais mole se for para recheio ou mais consistente se for para cobertura.
Espero que gostem. Beijokas e até mais!
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